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瓜子
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特產名稱 瓜子 
特產名店

簡  介 營養豐富是麻豆瓜子的一大特點,經過數度科學挑選與改良之後,麻豆瓜子擁有31.8%的優質蛋白、43%的脂肪油、16.5%碳水化合物,還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀和多種維生素,兼有建腦強身、增強記憶等等要用價值。麻豆也是南臺灣瓜子最重要的製造及批發中心。  

大白柚
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特產名稱 大白柚 
特產名店 郭家文旦園、林老師文旦園、陳老師文旦園 
簡  介 麻豆白柚並非特意改良,而是偶然發生的(實生品種)。其開花時間和文旦相當,花瓣純白修長,香味很濃,成熟期比文旦晚些,柚果體型也較文旦大約三倍,大約「霜降」時才可摘收,通常白柚果實的標準重量為一點五至一點八公斤,它的特點是果肉汁多,味略帶甘甜,微酸中又帶點苦味,讓消費者大呼過癮。雖然少了文旦本身所賦予的節日使命,但喜歡白柚者仍趨之若鶩,且由於其採收期較文旦稍晚、產期又較文旦為長(文旦約一個月左右,大白柚則可長達三個月之久),當可做為日後文旦觀光果園之接替品,延長「麻豆文旦」所帶來之經濟及觀光產業效益。 

酪梨
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特產名稱 酪梨 
特產名店 郭家文旦園、林老師文旦園、陳老師文旦園 
簡  介 酪梨原產於中美洲地區,在熱帶和亞熱帶地區十分受到歡迎,最早乃自美國加州引進台灣種植,本鎮(區)自然條件雖然十分適合酪梨的生長,不過由於其口感被台灣民眾接受是近幾年的事,因此酪梨亦為本鎮稍後興起之作物,在曾文溪畔常可以見到果實纍纍的酪梨樹園。酪梨的品種可以分為早熟、中熟、晚熟三個品種;早熟的酪梨品種在每年六月至八月採收,中熟和晚熟的品種採收期,則分別在八月和十月份才展開採收工作。由於食用酪梨後,會使人體有飽足感,因此若在飯前吃,會降低食慾,進而達到減肥瘦身的功效,是文旦之外,最吸引人的水果。 

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